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- 2023-02-01油烟净化器的作用和工作原理
购买厨房的设备时，大家都能想到要购买油烟净化器，其作用相信大家多少会有点了解，但是其工作原理，大家可能还没有了解到，在这带大家简单了解一下它的作用和工作原理：一、油烟净化器的作用： 油烟净化器是油烟...
- 2023-01-05餐饮厨余垃圾的处理方式
随着餐饮业的迅速发展，导致产生大量的厨余垃圾，厨余垃圾是指餐饮店在做食物过程中所产生出来的垃圾，包括丢弃的菜叶、剩菜、果皮、骨头等。这些厨余垃圾极易发生腐烂变质，并且含有大量致病菌，伤害人体健康，还会...
- 2023-01-05厨房发生火灾应该怎么做
在厨房内工作过程中难免会发生一些不在自己预料之内的突发事件，特别是突发火灾。那么如果厨房内突发火灾应该要怎么做呢？下面给大家概括一下：1、如果是因油品温度过高引发的明火，火势不大且可自行扑灭的，可用传...
- 2023-01-04商厨装修时需要注意什么
商业厨房的装修比普通居家厨房的装修要远远复杂的多，商业厨房如果装修不合理就会十分影响厨房的使用，导致工作效率低下，严重时还会影响到厨师们的健康、安全等。为更好地、有效地利用厨房，那么在装修过程中我们需...
- 2023-01-03商厨设计的注意事项
商用厨房跟日常居家的厨房不管是设备还是面积大小本质是与普通居家厨房大相庭径。商用厨房一般是需要根据具体需求的情况去设定。这里为大家粗略介绍商厨在设计过程中需要注意的几个方面。一、安全方面。人生安全是设...
- 2022-12-20餐饮厨房用的油烟净化器，您选对了吗？
大家都知道厨房排放的油烟在日积月累的情况下会直接影响到厨师们的健康，更会給附近的居民和环境造成不良影响。随着时代发展，以及对环保的重视，现在越来越多的餐饮店都倾向于使用油烟净化器，即能净化油烟环保排放...
- 2020-09-17什么是厨房新风系统 安装厨房新风系统好处
高温高湿的环境是电动叉车故障高发期，主要原因就是温度和水，下面就跟艾瑞叉车一起来看看如何正确使用叉车，避免因使用和保养不当造成您的经济损失。 一、高温高湿
- 2020-09-17预防厨房火灾的消防知识
一、电动防爆叉车的技术背景 电动防爆叉车技术的应用始于60年代并主要在少数几个欧美发达国家，一方面是由于发达国家受到生态环保压力的日益增大，以及能源资源的影响，电动叉车也进入了发展阶段，另一方面随着...
- 2020-09-17怎么做好商用厨房设备保养工作？
直流电机驱动方式 直流驱动作为一种比较便宜的驱动方式很早以前就已在电动设备上广泛应用。然而，直流系统本身在性能、维修等方面存在一些固有的缺陷。 20世纪90年代前的电动车辆几乎全是直流电...
- 2020-09-17商用厨具有哪些？
据了解，新版《食品安全法》将于2015年10月1日起开始实施，用法律方式强推冷链物流产业升级。这就需要在所有环节中使用高效、稳定的搬运设备。冷库叉车跟普通叉车的最大不同在于，要频繁进出仓库和冷库，冻霜...
