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- 2023-08-14海鲜蒸柜蒸汽不足的原因和解决方法
海鲜蒸柜是许多饭店、酒店等场所都会用到的大型厨具设备。相对于蒸饭机，海鲜蒸柜具有独立蒸制单元，独立蒸汽供应系统，能够彻底避免不同菜品间呈现串味的情况。海鲜蒸柜经过长期的运用或多或少会呈现各种各样的问题...
- 2023-08-03燃气海鲜蒸柜的特点及其调试方法和注意事项
燃气海鲜蒸柜因具有优良的特点而在食堂、工厂、医院、酒店等地方得到了极为广泛的应用,发挥着及其重要的作用。那么，大家知道燃气海鲜蒸柜的主要特点吗？现东江小编为大家介绍一下它的特点和使用方法，还有在使用过...
- 2023-08-03商用制冰机不制冰的原因
制冰机是一种专门生产冰的制冷设备，在火锅店、自助餐、酒店后厨等场所都能看到它的身影。制冰机又因为制出的冰型不同，可以划分为片冰机、雪花制冰机和方块制冰机，不同的冰型可以用在不用的餐饮行业。然而，制冰机...
- 2023-08-03商用制冰机的清洗方法
商用制冰机是餐饮行业必不可少的设备之一，任何机器设备使用一段时间后都需要进行清洗和保养才能更好地延长其使用寿命，那么您又知道商用制冰机应该怎么清洗吗？现东江小编简单为您介绍一下其清洗方法：1. 围板和...
- 2023-08-03餐饮厨房中废水的处理方法
餐饮厨房废水是指餐饮业产生的废水，主要产生于原材料清洗、淘米、餐具清洗、地板清洗等，其中含有大量的有机物质和悬浮物，如果不经过处理直接排放到环境中，就会对水体造成污染，严重影响水质和生态环境。餐厨废水...
- 2023-08-03餐饮厨房油水分离器的特点
油水分离器用于分离、收集餐饮废水中的固体污物和油脂，处理后的废水排入城市下水管的一种专用设备。餐饮油水分离器可广泛用于宾馆、酒店、食堂、食品加工厂等含动植物油废水的处理。那么，你知道该设备的特点是什么...
- 2023-07-08商用电磁炉常见故障及维修方法
随着社会进步及发展，人们的消费水平逐渐提高。同时，餐饮业也是越来越繁荣，而商用电磁炉也成为众多餐饮店的选择。但您对商用电磁炉了解吗？常见的故障又有哪些？当出现故障时要怎么做？下面东江小编就商用电磁炉的...
- 2023-07-08不锈钢价格为什么会不断波动
不锈钢作为应用非常广发的产品之一，购买的客户非常多，但在咨询厂家价格时，很多客户表示其不锈钢产品的价格并不固定，而且有高有低。那，为什么会导致这种情况出现呢？下面由东江小编跟大家一起探讨一下： 不锈...
- 2023-07-08餐饮店排烟系统怎么降噪
餐饮厨房排烟系统的噪音过大的话，会对工作人员或者客户以及周围的居民带来困扰。因此，如果降噪成为众多老板头痛的事。那么，餐饮厨房的排烟系统要如何降噪呢？下面由东江小编为大家分享一下排烟系统降噪的处理方法...
- 2023-07-08厨房排烟系统噪音大的原因
对于规模较大的餐饮厨房来说，由于使用的厨房油烟机功率较大，那么其噪音也会相对较大。但噪音大也可能由于排烟管道的老旧和排烟管长度材质等原因造成。产生的噪音对周围环境造成不好的影响时长发生，也会经常遭到居...
