海鲜蒸柜是许多饭店、酒店等场所都会用到的大型厨具设备。相对于蒸饭机，海鲜蒸柜具有独立蒸制单元，独立蒸汽供应系统，能够彻底避免不同菜品间呈现串味的情况。海鲜蒸柜经过长期的运用或多或少会呈现各种各样的问题，其中较为常见的就是蒸汽不足的情况。那么是什么原因导致海鲜蒸柜蒸汽不足呢？下面由东江小编为大家介绍一下其原因和相关的解决方法：

设备蒸汽不足的原因和解决方法：

1. 水箱发热管水垢过多：发热管是一体式海鲜蒸柜的中心设备，发热管由于长期需求与水接触，长期运用后会生成各种水垢，而水垢会严重影响发热管的发热效率，因此，要定期检测发热管是否被水垢掩盖，定期清洁发热管能够很好的减少水垢的掩盖以及发热管的运用寿命。

2. 水箱水量缺乏：不好用户平常在使用海鲜蒸柜的时候粗心大意遗忘給蒸柜水箱补充清水，导致水箱水量缺乏，水箱没水自然就无法产生蒸汽。日常使用海鲜蒸柜的时候要留意检查水箱的情况。同时，也要留意水箱的清洁情况。如果不想每天麻烦去检查水箱是否有水的情况，可以选购具有自动加水，防溢出，防干烧的海鲜蒸柜。

3. 发热管性能下降或损坏：发热管需要长期在高温高压高湿的情况下运转，因此会出现性能下降或者损坏的情况，并且也是常见的问题之一。这时要留意并定期检查发热管的运转情况，看温度计是否出现温度缺乏和发热管是否出现损坏终止运转的情况，并及时更换发热管。

   以上是东江小编对海鲜蒸柜蒸汽不足的原因的简单分析，如果出现设备故障切记勿擅自维修，要及时联系相关专业维修人员进行检查并维修以免造成不必要的经济损失。另外，广东东江环保设备有限公司是一家专注于厨房设计的企业，并拥有专业的设计团队，如果您有厨房设计的烦恼，欢迎前来咨询，我们真诚为您服务！