气温渐渐升高，厨房里的各类细菌在温度适宜的环境下更容易滋生，它们会隐藏在每个我们不易察觉的细微处，危害着我们的健康。那么，厨房哪些地方容易滋生细菌呢？下面由东江小编简单概括一下：

厨房容易滋生的地方：

1、厨房洗涤槽。我们常在水槽内清洗物品、給冻肉退冰或处理剩菜残渣等，久而久之水槽会成为细菌的滋生地，如果未适当的清理就会造成许多不同种类的细菌积累，可能会因此造成交叉感染。水槽出水口的滤网则会积累各种食物残渣，不仅滋生细菌，更会吸引蟑螂来觅食。因此，水槽的滤网必须要及时倒掉渣滓并冲洗。清洗水槽时使用厨房清洁剂清洗，可以有效减少细菌的滋生。

2、厨房抹布。有研究发现，近5成的厨房抹布中，含有可导致食源性疾病的病菌。因此，规律清洗厨房抹布非常重要，而且应尽量保持厨房抹布的单一用途，例如洗碗碟用一条抹布，擦灶台用一条。如果只用同一条抹布来清理，厨房所有的脏污就会衍生出大量细菌。

3、砧板。在调查中发现，至少18%的砧板上有大肠杆菌群，所以，生食和熟食要分开用不同的砧板以防交叉感染。平时定期用沸水冲洗，杀菌消毒，最好是每个一段时间更换新的砧板。

4、冰箱。冰箱内的蔬菜室是最容易滋生细菌的地方，沙门氏菌、李氏杆菌、霉菌和酵母菌都会出现在这里，所以摆放食物要多加注意。生和熟的食物要分开存放。还有放鲜肉的储藏格，海鲜和肉类也要分开放。每月至少一次对冰箱进行清洁，想要干净点的可以用温水兑开小苏打粉代替普通清洁剂。

5、搅拌机的密封垫圈。用完搅拌机大家都会清洗刀片、盖子之类的部件，但是密封垫圈去很少有人去留意甚至不会拆出来洗。慢慢地就会在其繁衍，因此，每次用完必须拆出来用热的肥皂水清洗干净，擦干或风干后再收起来。

  以上是大概分享一下主要容易滋生细菌的地方。当然，想要有效减少细菌的滋生大家在使用过程中要注重卫生，保持清洁，定期清洗，对于比较容易滋生细菌的地方，如水槽出口的滤网，砧板等地方需要及时清洗消毒。