工程类型：学校食堂厨房工程

工程地址：湖北省恩施市咸丰县

人数：约3000人

厨房面积：2000㎡

使用能源：燃气

厨房设备：（打餐区）保温餐盘、双头蒸包炉、煮面炉、双头肠粉炉、留样冰箱；（烹饪区）双头燃气大炒炉、燃气一体汤炉、双门燃气蒸饭柜、洗米机、星盆、双层工作台、层架；（面点间）星盆、案板台、面粉车、搅拌机、和面机、压面机、发酵箱、烤箱、饼车；（肉类加工区）星盆、肉类绞切机、锯骨机、解冻池、斩拌机、杀鱼台、开水器、双层工作台、层架、平板车、刀具砧板消毒柜；（蔬菜加工区）星盆、超声波洗菜机、土豆加工线、层架、平板车、刀具砧板消毒柜；（仓库）层架、米面架、冷藏库、冷冻库；（洗消间）收污台、长龙洗碗机、洁碟台、星盆、开水器、洗地龙头、消毒柜等。